鄂爾多斯職業學院是由鄂爾多斯市人民政府舉辦的全日制高等職業院校。學院于2007年經內蒙古自治區人民政府批準，2008年9月正式開始運轉，2009年在國家教育部備案并開始正式招生。學院的前身是成立于1959年伊克昭盟師范學校、1979年的伊克昭盟電大和伊克昭盟教師進修學校（1983年更名為伊克昭盟教育學院）。2000年三所學校合并為鄂爾多斯教育學院，2007年經內蒙古自治區人民政府批準，在鄂多斯教育學院的基礎上組建鄂爾多斯職業學院。學院以專科層次高等職業教育為主，兼具社會培訓和電大教育職能。
學院校區于2009年10月正式開工建設，2012年底基本完工。學院基本建設總投資概算7.1億元，實驗實訓及教學設備投資2億多元，共計近10億元。校區占地1015畝，規劃總建筑面積26萬平方米。已建成并投入使用14.2萬平方米，包括教學區、生活區、行政區和實驗實訓區四大功能區。現有教室多媒體教室92個，實驗實訓室95個，圖書館藏書18萬冊，中文紙質期刊370種，電子圖書24萬余冊，硬件條件在自治區高職院校中達到一流水平。
學院現有建筑工程系、化工系、資源工程系、機械工程系、自動化與信息工程系、人文系、基礎部7個教學系部和1個國家職業技能鑒定所。開設有建筑工程技術、機電一體化技術、機械制造與自動化、煤礦開采技術、應用化工技術、學前教育、漢語言文學等26個專業，可開展34個通用工種職業技能鑒定。各級各類學生達到7000余人，其中全日制在校生人數2282人。
學院現有在職教職工270人，其中專任教師206人。專任教師中，正高職稱8人，具有副高職稱人員67人，博士生2人、在讀博士4人，碩士研究生127人，具有高級工、技師、高級技師職業資格證書的33人，工程師以上職稱的32人，“雙師型”教師占專任教師的40.5％，聘請企業兼職教師32人。
近年來，學院有1人獲自治區級教學名師，1人獲自治區級教壇新秀，1人入選自治區新世紀“321”人才工程，3門課程獲自治區精品課程。獲批國家級項目1項、自治區級項目29項、市級項目2項，獲省部級、地廳級成果獎勵14項、國家發明專利1項，出版著作、教材14部。學院被命名為“全國職工教育培訓示范點”、“內蒙古自治區高技能人才培訓基地”。學院被授予“內蒙古自治區高技能人才培訓基地”、“全國職工教育培訓示范點”、“京蒙工會跨區域促進就業創業培訓服務基地”。建院以來，共為社會培養高職畢業生2800余人，培訓復轉軍人3000多人，培訓企事業單位在職員工10000多人次。畢業生初次就業率和年終就業率連續三年達到94%以上。
